Агар шумо дар бораи сармоягузорӣ ба системаи осмоси баръакс барои оилаатон фикр кунед, шумо шояд мақолаҳо, видеоҳо ва блогҳои зиёдеро дида бошед, ки дар онҳо дар бораи он ки оби осмоси баръакс то чӣ андоза солим аст, сӯҳбат кардаед. Шояд шумо фаҳмида бошед, ки оби осмоси баръакс туршӣ аст ё раванди осмоси баръакс минералҳои солимро аз об хориҷ мекунад.
Дар асл, ин изҳорот гумроҳкунандаанд ва диаграммаи нодурусти системаи осмоси баръаксро нишон медиҳанд. Дар асл, раванди осмоси баръакс ба ҳеҷ ваҷҳ обро зараровар намекунад - баръакс, манфиатҳои тозакунӣ метавонанд шуморо аз бисёр ифлоскунандаҳои об муҳофизат кунанд.
Барои беҳтар фаҳмидани он, ки осмоси баръакс чист; он чӣ гуна ба сифати об таъсир мерасонад; ва чӣ гуна он ба бадан ва саломатии шумо таъсир мерасонад, хонданро давом диҳед.
Оё оби осмоси баръакс туршӣ аст?
Бале, он нисбат ба оби тозашуда каме турштар аст ва арзиши рН-и оби тозашуда тақрибан 7-7,5 аст. Умуман, рН-и оби истеҳсолшуда бо технологияи осмос баръакс аз 6,0 то 6,5 аст. Қаҳва, чой, шарбати мева, нӯшокиҳои газдор ва ҳатто шир арзишҳои рН-и пасттар доранд, ки ин маънои онро дорад, ки онҳо нисбат ба оби системаи осмос баръакс турштаранд.
Баъзе одамон иддао доранд, ки оби осмоси баръакс носолим аст, зеро он нисбат ба оби тоза турштар аст. Аммо, ҳатто стандарти оби EPA муқаррар мекунад, ки оби аз 6.5 то 8.5 солим ва барои нӯшидан бехатар аст.
Бисёре аз иддаоҳо дар бораи "хатар"-и оби RO аз ҷониби тарафдорони оби ишқорӣ бармеоянд. Аммо, гарчанде ки бисёре аз дӯстдорони оби ишқорӣ иддао доранд, ки оби ишқорӣ метавонад саломатии шуморо дастгирӣ кунад, клиникаи Майо қайд мекунад, ки таҳқиқоти кофӣ барои тасдиқи ин иддаоҳо вуҷуд надорад.
Агар шумо аз рефлюкси кислотаи меъда ё захми меъдаву рӯда ва дигар бемориҳо ранҷ набаред, беҳтар аст, ки онҳоро бо кам кардани истеъмоли хӯрок ва нӯшокиҳои турш табобат кунед, вагарна ягон далели илмӣ вуҷуд надорад, ки оби осмоси баръакс ба саломатии шумо зараровар аст.
Оё оби осмоси баръакс метавонад маъданҳои солимро аз об хориҷ кунад?
Бале ва Не. Гарчанде ки раванди осмоси баръакс минералҳоро аз оби нӯшокӣ хориҷ мекунад, эҳтимол дорад, ки ин минералҳо ба саломатии умумии шумо ягон таъсири пойдор нарасонанд.
Чаро? Зеро маъданҳои дар оби нӯшокӣ мавҷудбуда эҳтимолан ба саломатии шумо таъсири назаррас нарасонанд. Баръакс, витаминҳо ва минералҳо аз парҳез муҳимтаранд.
Ба гуфтаи доктор Жаклин Герхарт аз Донишгоҳи тибби оилавии UW Health, "Хориҷ кардани ин унсурҳои муҳим аз оби нӯшокии мо мушкилоти зиёдеро ба бор намеорад, зеро парҳези ҳамаҷониба низ ин унсурҳоро таъмин мекунад." Вай гуфт, ки танҳо онҳое, ки "парҳези бой аз витаминҳо ва минералҳо намехӯранд", дар хатари норасоии витаминҳо ва минералҳо қарор доранд.
Гарчанде ки осмоси баръакс метавонад дар ҳақиқат минералҳоро аз об хориҷ кунад, он инчунин метавонад моддаҳои кимиёвӣ ва ифлоскунандаҳои зараровар, аз қабили фтор ва хлоридро, ки аз ҷониби Ассотсиатсияи сифати об ба рӯйхати ифлоскунандаҳои маъмули об дохил карда шудаанд, хориҷ кунад. Агар ин ифлоскунандаҳо пайваста дар муддати кӯтоҳ истеъмол карда шаванд, онҳо метавонанд боиси мушкилоти музмини саломатӣ, ба монанди мушкилоти гурда, ҷигар ва мушкилоти репродуктивӣ шаванд.
Ифлоскунандаҳои дигари обӣ, ки бо роҳи осмос баръакс хориҷ карда мешаванд, инҳоянд:
- Натрий
- Сулфатҳо
- Фосфат
- Пешбар
- Никел
- Фторид
- Сианид
- Хлорид
Пеш аз он ки дар бораи маъданҳои дар об буда хавотир шавед, аз худ як саволи оддӣ пурсед: Оё ман ғизоро аз обе, ки менӯшам, ё аз хӯроке, ки мехӯрам, мегирам? Об бадани моро ғизо медиҳад ва барои фаъолияти муқаррарии узвҳои мо муҳим аст - аммо витаминҳо, минералҳо ва пайвастагиҳои органикӣ, ки мо барои ҳаёти солим ба онҳо ниёз дорем, одатан аз хӯроке, ки мехӯрем, на танҳо аз обе, ки менӯшем, гирифта мешаванд.
Оё оби нӯшокӣ аз системаи филтратсияи осмоси баръакс ба саломатии ман зараровар аст?
Далелҳои ками исботшуда мавҷуданд, ки оби RO ба саломатии шумо зараровар аст. Агар шумо парҳези мутавозин дошта бошед ва рефлюкси ҷиддии кислотаи меъда ё захми меъдаву рӯда надошта бошед, нӯшидани оби осмос баръакс ба саломатӣ ва некӯаҳволии умумии шумо таъсир намерасонад.
Аммо, агар ба шумо оби сатҳи баланди рН лозим бошад, шумо метавонед аз системаҳои осмоси баръакс бо филтрҳои ихтиёрӣ, ки минералҳо ва электролитҳоро илова мекунанд, истифода баред. Ин сатҳи рН-ро зиёд мекунад ва ба коҳиш додани таъсири марбут ба шароитҳое, ки аз ҷониби хӯрокҳо ва нӯшокиҳои туршӣ шадидтар мешаванд, мусоидат мекунад.
Вақти нашр: 24 ноябри соли 2022