Si esteu considerant invertir en un sistema d'osmosi inversa per a la vostra família, és possible que hàgiu vist molts articles, vídeos i blocs que parlen de com de saludable és l'aigua d'osmosi inversa. Potser heu après que l'aigua d'osmosi inversa és àcida o que el procés d'osmosi inversa elimina els minerals saludables de l'aigua.
De fet, aquestes afirmacions són enganyoses i representen un diagrama inexacte del sistema d'osmosi inversa. De fet, el procés d'osmosi inversa no farà que l'aigua sigui insalubre de cap manera; al contrari, els beneficis de la purificació us poden protegir de molts contaminants transmesos per l'aigua.
Continua llegint per entendre millor què és l'osmosi inversa; com afecta la qualitat de l'aigua; i com afecta el teu cos i la teva salut.
L'aigua d'osmosi inversa és àcida?
Sí, és lleugerament més àcida que l'aigua purificada, i el valor del pH de l'aigua purificada és d'uns 7-7,5. Generalment, el pH de l'aigua produïda per la tecnologia d'osmosi inversa es troba entre 6,0 i 6,5. El cafè, el te, el suc de fruita, les begudes carbonatades i fins i tot la llet tenen valors de pH més baixos, cosa que significa que són més àcides que l'aigua del sistema d'osmosi inversa.
Algunes persones afirmen que l'aigua d'osmosi inversa no és saludable perquè és més àcida que l'aigua pura. No obstant això, fins i tot l'estàndard d'aigua de l'EPA estipula que l'aigua entre 6,5 i 8,5 és saludable i segura per beure.
Moltes afirmacions sobre el "perill" de l'aigua amb osmosi inversa provenen de partidaris de l'aigua alcalina. Tanmateix, tot i que molts amants de l'aigua alcalina afirmen que l'aigua alcalina pot contribuir a la salut, la Clínica Mayo assenyala que no hi ha prou recerca per confirmar aquestes afirmacions.
A menys que pateixis de reflux àcid gàstric o úlcera gastrointestinal i altres malalties, el millor és tractar-les reduint els aliments i begudes àcides, ja que en cas contrari no hi ha proves científiques que demostrin que l'aigua d'osmosi inversa sigui perjudicial per a la salut.
Pot l'aigua d'osmosi inversa eliminar minerals saludables de l'aigua?
Sí i no. Tot i que el procés d'osmosi inversa elimina els minerals de l'aigua potable, és poc probable que aquests minerals tinguin cap impacte durador en la vostra salut en general.
Per què? Perquè és poc probable que els minerals de l'aigua potable tinguin un impacte significatiu en la salut. Al contrari, les vitamines i els minerals de la dieta són més importants.
Segons la doctora Jacqueline Gerhart, de la UW Health Family Medicine, «eliminar aquests elements essencials de l'aigua potable no causarà gaires problemes, perquè una dieta completa també ens proporcionarà aquests elements». Va dir que només aquells que «no segueixen una dieta rica en vitamines i minerals» corren el risc de patir deficiència de vitamines i minerals.
Tot i que l'osmosi inversa pot eliminar minerals de l'aigua, també pot eliminar productes químics i contaminants nocius, com el fluorur i el clorur, que estan inclosos a la llista de contaminants comuns transmesos per l'aigua per la Water Quality Association. Si aquests contaminants es consumeixen contínuament durant un període curt de temps, poden causar problemes de salut crònics, com ara problemes renals, problemes hepàtics i dificultats reproductives.
Altres contaminants transmesos per l'aigua que s'eliminen mitjançant l'osmosi inversa inclouen:
- Sodi
- Sulfats
- Fosfat
- Plom
- Níquel
- fluorur
- Cianur
- Clorur
Abans de preocupar-vos pels minerals de l'aigua, feu-vos una pregunta senzilla: rebo nutrients de l'aigua que bec o dels aliments que menjo? L'aigua nodreix els nostres cossos i és vital per al funcionament normal dels nostres òrgans, però les vitamines, els minerals i els compostos orgànics que necessitem per viure una vida saludable solen provenir dels aliments que mengem, no només de l'aigua que bevem.
L'aigua potable del sistema de filtració d'osmosi inversa és perjudicial per a la meva salut?
Hi ha poques proves demostrades que l'aigua d'osmosi inversa sigui perjudicial per a la salut. Si seguiu una dieta equilibrada i no teniu reflux àcid gàstric greu ni úlcera gastrointestinal, beure aigua d'osmosi inversa no afectarà la vostra salut ni el vostre benestar generals.
Tanmateix, si necessiteu aigua amb un pH més alt, podeu utilitzar sistemes d'osmosi inversa amb filtres opcionals que afegeixen minerals i electròlits. Això augmentarà el pH i ajudarà a reduir els efectes associats a les afeccions que s'agreugen pels aliments i begudes àcids.
Data de publicació: 24 de novembre de 2022