Woda jest płynem podtrzymującym życie, ale jeśli pijesz ją bezpośrednio z kranu, może ona zawierać nie tylko H2O. Według obszernej bazy danych dotyczącej wody wodociągowej opracowanej przez Environmental Working Group (EWG), która gromadzi wyniki testów przedsiębiorstw wodociągowych w Stanach Zjednoczonych, woda w niektórych społecznościach może zawierać potencjalnie niebezpieczne chemikalia. Oto moje przemyślenia, jak upewnić się, że woda nie szkodzi zdrowiu.
Dlaczego woda z kranu może nie być tak czysta, jak myślisz.
Nawet „czysta” woda pitna z kranu nie jest tym, co większość z nas uważa za czystą wodę. Przechodzi przez kilometry rur, zbierając po drodze zanieczyszczenia i ścieki. Mogło również zostać zdezynfekowane środkami chemicznymi, które mogą pozostawić potencjalnie rakotwórczy produkt uboczny1. (Warto pamiętać o jednej ważnej rzeczy: dezynfekcja jest niezbędna. Bez niej choroby przenoszone przez wodę staną się stałym problemem.)
Jak wynika z badania EWG, w chwili pisania tego artykułu około 85% populacji piło wodę kranową zawierającą ponad 300 substancji zanieczyszczających, z czego ponad połowa nie była objęta przepisami EPA 2. Dodaj na rosnącą listę nowych związków które pojawiają się niemal codziennie, a z czasem woda może stać się jeszcze bardziej mętna.
Co pić zamiast tego.
To, że Twój kran może sprawiać problemy, nie oznacza, że powinieneś zamiast tego kupować wodę butelkowaną. Rynek wody butelkowanej jest prawie nieuregulowany i nawet EPA twierdzi, że niekoniecznie jest ona bezpieczniejsza niż kran. 3. Poza tym woda butelkowana jest bardzo szkodliwa dla środowiska: według Instytutu Badawczego Pacyfiku rocznie do plastikowych butelek trafia około 17 milionów baryłek ropy. Co gorsza, ze względu na niski poziom recyklingu w Stanach Zjednoczonych, około dwie trzecie tych butelek zostanie zakopane lub ostatecznie trafi do morza, zanieczyszczając wody i szkodząc dzikiej przyrodzie.
Proponuję nie iść tą drogą, ale filtrować wodę w domu. Idealnie byłoby kupić systemy filtracyjne dla całego domu – ale mogą być one bardzo drogie. Jeśli nie ma tego na karcie, zainwestuj w osobne jednostki dla baterii kuchennej i prysznica. (Jeśli naprawdę martwisz się o swój prysznic, sugeruję również wzięcie zimnej kąpieli, aby Twoje pory nie były otwarte na potencjalne zanieczyszczenia.)
Na co zwrócić uwagę w filtrze wody.
Przede wszystkim musisz upewnić się, że każdy zakupiony filtr został zweryfikowany przez NSF International, niezależną organizację non-profit odpowiedzialną za testowanie i weryfikację zdolności filtra do usuwania określonych substancji zanieczyszczających. Na tej podstawie możesz zdecydować, który filtr będzie najbardziej odpowiedni dla Twojej rodziny i stylu życia: pod stołem, nad blatem lub pod zbiornikiem na wodę.
Filtry podblatowe są świetne, bo ukryte przed wzrokiem i wysoko oceniane pod względem filtrowania. Jednak początkowa cena zakupu plus koszt za galon może być wyższa niż w przypadku innych opcji i wymagać pewnej instalacji.
·Filtry blatowe wykorzystuje ciśnienie wody, aby przejść przez proces filtrowania, dzięki czemu woda staje się zdrowsza i smaczniejsza, a także usuwa więcej zanieczyszczeń niż standardowy system zbiorników na wodę. System blatowy wymaga minimalnej instalacji (mały wąż, ale bez stałych elementów mocujących) i zajmuje tylko kilka cali miejsca na blacie.
·Dzbanki na wodę są bardzo odpowiednie dla osób o ograniczonej przestrzeni, ponieważ są łatwe do przenoszenia, nie wymagają instalacji, można je łatwo włożyć do lodówki i można je kupić prawie na każdym rogu ulicy. Dobrze radzą sobie z filtrowaniem niektórych głównych substancji zanieczyszczających, ale zwykle nie tak bardzo, jak wersje pod ladą i na stole. Chociaż początkowa inwestycja jest niewielka, filtr należy często wymieniać, co zwiększa koszt za galon w porównaniu z innymi metodami. Moim ulubionym zbiornikiem na wodę (również tym, którego używamy w biurze) jest system filtracji wody Aquasana.
Filtracja wody to prosty sposób na wsparcie zdrowia, a sposobów na to jest wiele. wypiję!
Czas publikacji: 30 listopada 2022 r