Если вы подумываете о приобретении системы обратного осмоса для своей семьи, вы, возможно, видели множество статей, видеороликов и блогов, в которых обсуждается польза воды, очищенной методом обратного осмоса. Возможно, вы узнали, что вода, очищенная методом обратного осмоса, имеет кислую реакцию или что в процессе обратного осмоса из воды удаляются полезные минералы.
На самом деле, эти утверждения вводят в заблуждение и представляют собой неточную схему системы обратного осмоса. В действительности, процесс обратного осмоса никоим образом не ухудшает качество воды – напротив, преимущества очистки могут защитить вас от многих загрязняющих веществ, содержащихся в воде.
Продолжайте читать, чтобы лучше понять, что такое обратный осмос; как он влияет на качество воды; и как он влияет на ваш организм и здоровье.
Является ли вода, очищенная методом обратного осмоса, кислой?
Да, она немного кислее очищенной воды, и значение pH очищенной воды составляет примерно 7–7,5. Как правило, pH воды, полученной с помощью технологии обратного осмоса, находится в диапазоне от 6,0 до 6,5. Кофе, чай, фруктовые соки, газированные напитки и даже молоко имеют более низкие значения pH, что означает, что они более кислые, чем вода из системы обратного осмоса.
Некоторые утверждают, что вода, очищенная методом обратного осмоса, вредна для здоровья, поскольку она более кислая, чем чистая вода. Однако даже стандарт EPA для воды устанавливает, что вода с показателем кислотности от 6,5 до 8,5 считается здоровой и безопасной для питья.
Многие утверждения об «опасности» воды, очищенной методом обратного осмоса, исходят от сторонников щелочной воды. Однако, хотя многие любители щелочной воды утверждают, что она может быть полезна для здоровья, клиника Майо указывает, что недостаточно исследований для подтверждения этих утверждений.
Если у вас нет изжоги, язвы желудка или других заболеваний, лучше всего лечить их, уменьшив потребление кислых продуктов и напитков; в противном случае нет научных доказательств того, что вода, очищенная методом обратного осмоса, вредна для здоровья.
Может ли вода, очищенная методом обратного осмоса, удалить из неё полезные минералы?
И да, и нет. Хотя процесс обратного осмоса и удаляет минералы из питьевой воды, эти минералы вряд ли окажут какое-либо долговременное воздействие на ваше общее состояние здоровья.
Почему? Потому что минералы в питьевой воде вряд ли окажут существенное влияние на ваше здоровье. Напротив, витамины и минералы, поступающие с пищей, гораздо важнее.
По словам доктора Жаклин Герхарт из отделения семейной медицины UW Health, «удаление этих важных элементов из питьевой воды не вызовет особых проблем, поскольку сбалансированное питание также обеспечит их необходимыми веществами». Она отметила, что риску дефицита витаминов и минералов подвержены только те, кто «не придерживается диеты, богатой витаминами и минералами».
Хотя обратный осмос действительно может удалять минералы из воды, он также может удалять вредные химические вещества и загрязняющие вещества, такие как фтор и хлорид, которые включены в список распространенных загрязняющих веществ в воде по данным Ассоциации качества воды. Если эти загрязняющие вещества потребляются непрерывно в течение короткого периода времени, они могут вызывать хронические проблемы со здоровьем, такие как проблемы с почками, печенью и репродуктивной системой.
К другим загрязняющим веществам, удаляемым из воды методом обратного осмоса, относятся:
- Натрий
- Сульфаты
- Фосфат
- Вести
- никель
- Фторид
- Цианид
- Хлористый
Прежде чем беспокоиться о минералах в воде, задайте себе простой вопрос: получаю ли я питательные вещества из воды, которую пью, или из пищи, которую ем? Вода питает наш организм и жизненно важна для нормального функционирования наших органов, но витамины, минералы и органические соединения, необходимые нам для здоровой жизни, обычно поступают из пищи, которую мы едим, а не только из воды, которую мы пьём.
Вредна ли для моего здоровья питьевая вода, полученная с помощью системы обратного осмоса?
Существует мало доказанных фактов, подтверждающих вредное воздействие воды, очищенной методом обратного осмоса, на здоровье. Если вы придерживаетесь сбалансированной диеты и у вас нет серьезного желудочного рефлюкса или язвы желудка, употребление воды, очищенной методом обратного осмоса, не повлияет на ваше общее здоровье и самочувствие.
Однако, если вам необходима вода с более высоким pH, вы можете использовать системы обратного осмоса с дополнительными фильтрами, которые добавляют минералы и электролиты. Это повысит pH и поможет уменьшить последствия заболеваний, усугубляемых кислыми продуктами и напитками.
Дата публикации: 24 ноября 2022 г.