ប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាវិនិយោគលើប្រព័ន្ធអូស្មូសបញ្ច្រាសសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក អ្នកប្រហែលជាបានឃើញអត្ថបទ វីដេអូ និងប្លក់ជាច្រើនដែលពិភាក្សាអំពីសុខភាពទឹកអូស្មូសបញ្ច្រាស។ ប្រហែលជាអ្នកបានដឹងថាទឹកអូស្មូសបញ្ច្រាសមានជាតិអាស៊ីត ឬដំណើរការអូស្មូសបញ្ច្រាសនឹងយកសារធាតុរ៉ែដែលមានសុខភាពល្អចេញពីទឹក។
តាមពិតទៅ សេចក្តីថ្លែងការណ៍ទាំងនេះគឺជាការយល់ច្រឡំ ហើយពណ៌នាអំពីដ្យាក្រាមប្រព័ន្ធអូស្មូសបញ្ច្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ។ តាមពិតទៅ ដំណើរការអូស្មូសបញ្ច្រាស់នឹងមិនធ្វើឱ្យទឹកមិនល្អដល់សុខភាពតាមមធ្យោបាយណាមួយឡើយ - ផ្ទុយទៅវិញ អត្ថប្រយោជន៍នៃការបន្សុទ្ធអាចការពារអ្នកពីការបំពុលជាច្រើនដែលជ្រាបចូលក្នុងទឹក។
សូមបន្តអានដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីអ្វីទៅជាប្រព័ន្ធអូស្មូសបញ្ច្រាស; របៀបដែលវាប៉ះពាល់ដល់គុណភាពទឹក; និងរបៀបដែលវាប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ និងសុខភាពរបស់អ្នក។
តើទឹកអូស្មូសបញ្ច្រាសមានជាតិអាស៊ីតទេ?
មែនហើយ វាមានជាតិអាស៊ីតច្រើនជាងទឹកបរិសុទ្ធបន្តិច ហើយតម្លៃ pH នៃទឹកបរិសុទ្ធគឺប្រហែល 7 – 7.5។ ជាទូទៅ pH នៃទឹកដែលផលិតដោយបច្ចេកវិទ្យាអូស្មូសបញ្ច្រាសគឺស្ថិតនៅចន្លោះ 6.0 និង 6.5។ កាហ្វេ តែ ទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈកាបូណាត និងសូម្បីតែទឹកដោះគោមានតម្លៃ pH ទាបជាង ដែលមានន័យថាវាមានជាតិអាស៊ីតច្រើនជាងទឹកពីប្រព័ន្ធអូស្មូសបញ្ច្រាស។
មនុស្សមួយចំនួនអះអាងថា ទឹកដែលបន្សុទ្ធដោយប្រព័ន្ធអូស្មូសបញ្ច្រាស់មិនល្អសម្រាប់សុខភាពទេ ពីព្រោះវាមានជាតិអាស៊ីតច្រើនជាងទឹកសុទ្ធ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូម្បីតែស្តង់ដារទឹករបស់ EPA ក៏កំណត់ថាទឹកដែលមានកម្រិតចន្លោះពី 6.5 ទៅ 8.5 គឺល្អសម្រាប់សុខភាព និងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការផឹក។
ការអះអាងជាច្រើនអំពី «គ្រោះថ្នាក់» នៃទឹក RO បានមកពីអ្នកគាំទ្រទឹកអាល់កាឡាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាអ្នកស្រឡាញ់ទឹកអាល់កាឡាំងជាច្រើនអះអាងថាទឹកអាល់កាឡាំងអាចជួយទ្រទ្រង់សុខភាពរបស់អ្នកក៏ដោយ គ្លីនិក Mayo ចង្អុលបង្ហាញថាមិនមានការស្រាវជ្រាវគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីការអះអាងទាំងនេះទេ។
លុះត្រាតែអ្នកមានជំងឺច្រាលអាស៊ីតក្រពះ ឬដំបៅក្រពះពោះវៀន និងជំងឺផ្សេងៗទៀត វាជាការល្អបំផុតក្នុងការព្យាបាលវាដោយកាត់បន្ថយអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាស៊ីត បើមិនដូច្នោះទេ មិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយដែលបញ្ជាក់ថាទឹកដែលចម្រោះដោយប្រព័ន្ធបញ្ច្រាសអូស្មូសមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកនោះទេ។
តើទឹកដែលប្រើប្រព័ន្ធអូស្មូសបញ្ច្រាសអាចយកសារធាតុរ៉ែដែលមានសុខភាពល្អចេញពីទឹកបានទេ?
បាទ/ចាស៎ និងទេ។ ទោះបីជាដំណើរការអូស្មូសបញ្ច្រាសយកសារធាតុរ៉ែចេញពីទឹកផឹកក៏ដោយ សារធាតុរ៉ែទាំងនេះទំនងជាមិនមានផលប៉ះពាល់យូរអង្វែងលើសុខភាពទូទៅរបស់អ្នកទេ។
ហេតុអ្វី? ដោយសារតែសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងទឹកផឹកទំនងជាមិនមានផលប៉ះពាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែពីរបបអាហារគឺមានសារៈសំខាន់ជាង។
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Jacqueline Gerhart មកពីសាកលវិទ្យាល័យ UW Health Family Medicine បានមានប្រសាសន៍ថា “ការដកធាតុសំខាន់ៗទាំងនេះចេញពីទឹកផឹករបស់យើងនឹងមិនបង្កបញ្ហាច្រើនពេកទេ ពីព្រោះរបបអាហារដ៏ទូលំទូលាយក៏នឹងផ្តល់ធាតុទាំងនេះផងដែរ”។ គាត់បាននិយាយថា មានតែអ្នកដែល “មិនញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ” ប៉ុណ្ណោះដែលមានហានិភ័យនៃកង្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។
ទោះបីជាប្រព័ន្ធអូស្មូសបញ្ច្រាសអាចយកសារធាតុរ៉ែចេញពីទឹកបានក៏ដោយ វាក៏អាចយកសារធាតុគីមី និងសារធាតុបំពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញផងដែរ ដូចជាហ្វ្លុយអូរីត និងក្លរួ ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីសារធាតុបំពុលដែលឆ្លងតាមទឹកទូទៅដោយសមាគមគុណភាពទឹក។ ប្រសិនបើសារធាតុបំពុលទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងរយៈពេលខ្លី វាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពរ៉ាំរ៉ៃ ដូចជាបញ្ហាតម្រងនោម បញ្ហាថ្លើម និងការលំបាកក្នុងការបន្តពូជ។
សារធាតុបំពុលដែលជ្រាបចូលក្នុងទឹកផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានលុបបំបាត់ដោយប្រព័ន្ធអូស្មូសបញ្ច្រាសរួមមាន៖
- សូដ្យូម
- ស៊ុលហ្វាត
- ផូស្វាត
- នាំមុខ
- នីកែល
- ហ្វ្លុយអូរីត
- ស៊ីយ៉ានីត
- ក្លរួ
មុននឹងព្រួយបារម្ភអំពីសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងទឹក សូមសួរខ្លួនឯងនូវសំណួរសាមញ្ញមួយ៖ តើខ្ញុំទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមពីទឹកដែលខ្ញុំផឹក ឬពីអាហារដែលខ្ញុំញ៉ាំ? ទឹកចិញ្ចឹមរាងកាយរបស់យើង និងមានសារៈសំខាន់ចំពោះដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គរបស់យើង - ប៉ុន្តែវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសមាសធាតុសរីរាង្គដែលយើងត្រូវការដើម្បីរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អជាធម្មតាបានមកពីអាហារដែលយើងញ៉ាំ មិនមែនគ្រាន់តែទឹកដែលយើងផឹកនោះទេ។
តើទឹកផឹកពីប្រព័ន្ធច្រោះទឹកបញ្ច្រាសអូស្មូសមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់ខ្ញុំដែរឬទេ?
មានភស្តុតាងតិចតួចណាស់ដែលបង្ហាញថាទឹក RO មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារមានតុល្យភាព ហើយមិនមានជំងឺច្រាលអាស៊ីតក្រពះធ្ងន់ធ្ងរ ឬដំបៅក្រពះពោះវៀនទេ ការផឹកទឹកអូស្មូសបញ្ច្រាសនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នកឡើយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាត្រូវការទឹកដែលមាន pH ខ្ពស់ជាងនេះ អ្នកអាចប្រើប្រព័ន្ធអូស្មូសបញ្ច្រាសជាមួយនឹងតម្រងជាជម្រើសដែលបន្ថែមសារធាតុរ៉ែ និងអេឡិចត្រូលីត។ នេះនឹងបង្កើន pH និងជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដែលទាក់ទងនឹងស្ថានភាពដែលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងដោយអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាស៊ីត។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៤ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២២

