L'acqua è un liquido vitale, ma se la bevete direttamente dal rubinetto, potrebbe non contenere solo H2O. Secondo il database completo sull'acqua del rubinetto dell'Environmental Working Group (EWG), che raccoglie i risultati delle analisi effettuate dalle aziende idriche negli Stati Uniti, l'acqua in alcune comunità potrebbe contenere sostanze chimiche potenzialmente pericolose. Ecco alcuni consigli su come assicurarsi che l'acqua che bevete non danneggi la vostra salute.
Perché l'acqua del rubinetto potrebbe non essere così pulita come pensi.
Anche l'acqua potabile "pulita" del rubinetto non è ciò che la maggior parte di noi intende per acqua pulita. Percorre chilometri di tubature, raccogliendo inquinanti e detriti lungo il tragitto. Potrebbe anche essere stata disinfettata con sostanze chimiche, che potrebbero lasciare sottoprodotti potenzialmente cancerogeni¹. (È importante sottolineare che la disinfezione è indispensabile. Senza di essa, le malattie trasmesse dall'acqua diventeranno un problema persistente.)
Secondo l'indagine dell'EWG, al momento della stesura di questo documento, circa l'85% della popolazione beveva acqua del rubinetto contenente più di 300 inquinanti, oltre la metà dei quali non regolamentati dall'EPA 2. Se si aggiunge la crescente lista di nuovi composti che compaiono quasi quotidianamente, è probabile che l'acqua diventi ancora più torbida nel tempo.
Cosa bere in alternativa.
Solo perché il tuo rubinetto potrebbe avere problemi non significa che dovresti comprare acqua in bottiglia. Il mercato dell'acqua in bottiglia è quasi del tutto privo di regolamentazione e persino l'EPA (Agenzia per la protezione dell'ambiente degli Stati Uniti) afferma che non è necessariamente più sicura dell'acqua del rubinetto. 3. Inoltre, l'acqua in bottiglia è molto dannosa per l'ambiente: secondo il Pacific Research Institute, circa 17 milioni di barili di petrolio vengono utilizzati ogni anno per produrre bottiglie di plastica. Quel che è peggio, a causa del basso tasso di riciclaggio negli Stati Uniti, circa due terzi di queste bottiglie finiscono in discarica o in mare, inquinando le acque e danneggiando la fauna selvatica.
Non consiglio questa soluzione, ma di filtrare l'acqua a casa. L'ideale sarebbe acquistare un sistema di filtraggio per tutta la casa, ma può essere molto costoso. Se non è possibile, investite in unità separate per il rubinetto della cucina e per la doccia. (Se siete particolarmente preoccupati per la doccia, vi consiglio anche di fare un bagno freddo, in modo che i pori non siano aperti a potenziali agenti inquinanti).
Cosa cercare in un filtro per l'acqua.
Innanzitutto, è necessario assicurarsi che il filtro acquistato sia stato certificato da NSF International, un'organizzazione indipendente senza scopo di lucro responsabile del collaudo e della verifica della capacità del filtro di rimuovere determinati agenti inquinanti. In base a ciò, si può decidere quale filtro sia più adatto alla propria famiglia e al proprio stile di vita: da posizionare sotto il tavolo, sul piano del tavolo o all'interno del serbatoio dell'acqua.
Filtri sottobanco Sono ottimi perché sono nascosti alla vista e hanno un'ottima capacità di filtraggio. Tuttavia, il prezzo di acquisto iniziale, più il costo per gallone, potrebbe essere superiore rispetto ad altre opzioni e richiedere un'installazione.
· Filtri da bancoUtilizza la pressione dell'acqua per farla passare attraverso il processo di filtraggio, che contribuisce a renderla più sana e gustosa, e a rimuovere più contaminanti rispetto ai tradizionali sistemi con serbatoio. Il sistema da appoggio richiede un'installazione minima (un piccolo tubo flessibile, senza fissaggi permanenti) e occupa solo pochi centimetri di spazio sul piano di lavoro.
· Brocche d'acquaSono molto adatti a chi ha poco spazio, perché sono facili da trasportare, non necessitano di installazione, si possono riporre facilmente in frigorifero e si trovano praticamente ovunque. Filtrano bene alcuni dei principali agenti inquinanti, ma di solito non tanto quanto i modelli da incasso o da tavolo. Sebbene l'investimento iniziale sia contenuto, il filtro deve essere sostituito frequentemente, il che aumenta il costo per litro rispetto ad altri metodi. Il mio serbatoio d'acqua preferito (che usiamo anche in ufficio) è il sistema di filtrazione dell'acqua Aquasana Powered Water Filtration System.
Filtrare l'acqua è un modo semplice per prendersi cura della propria salute, e ci sono molti modi per farlo. Io berrò!
Data di pubblicazione: 30 novembre 2022