Se stai pensando di investire in un sistema ad osmosi inversa per la tua famiglia, potresti aver visto molti articoli, video e blog che discutono di quanto sia salutare l'acqua ad osmosi inversa. Forse hai imparato che l'acqua dell'osmosi inversa è acida o che il processo di osmosi inversa rimuoverà minerali sani dall'acqua.
In realtà, queste affermazioni sono fuorvianti e rappresentano uno schema impreciso del sistema di osmosi inversa. Infatti, il processo di osmosi inversa non renderà in alcun modo l’acqua malsana – al contrario, i benefici della purificazione possono proteggerti da molti inquinanti presenti nell’acqua.
Continua a leggere per capire meglio cos'è l'osmosi inversa; Come influisce sulla qualità dell'acqua; E come influisce sul tuo corpo e sulla tua salute.
L'acqua dell'osmosi inversa è acida?
Sì, è leggermente più acida dell'acqua purificata e il valore del pH dell'acqua purificata è di circa 7 – 7,5. Generalmente, il pH dell'acqua prodotta dalla tecnologia dell'osmosi inversa è compreso tra 6,0 e 6,5. Caffè, tè, succhi di frutta, bevande gassate e persino il latte hanno valori di pH più bassi, il che significa che sono più acidi dell'acqua dell'impianto ad osmosi inversa.
Alcune persone sostengono che l’acqua ottenuta dall’osmosi inversa non sia salutare perché è più acida dell’acqua pura. Tuttavia, anche lo standard dell’acqua EPA stabilisce che l’acqua tra 6,5 e 8,5 è sana e sicura da bere.
Molte affermazioni sul “pericolo” dell’acqua RO provengono da sostenitori dell’acqua alcalina. Tuttavia, sebbene molti amanti dell’acqua alcalina affermino che l’acqua alcalina può favorire la salute, la Mayo Clinic sottolinea che non esistono ricerche sufficienti per confermare queste affermazioni.
A meno che non si soffra di reflusso acido gastrico o di ulcera gastrointestinale e altre malattie, è meglio curarle riducendo cibi e bevande acide, altrimenti non ci sono prove scientifiche che dimostrino che l'acqua ad osmosi inversa sia dannosa per la salute.
L’acqua ad osmosi inversa può rimuovere minerali sani dall’acqua?
Sì e No. Sebbene il processo di osmosi inversa rimuova i minerali dall'acqua potabile, è improbabile che questi minerali abbiano un impatto duraturo sulla salute generale.
Perché? Perché è improbabile che i minerali presenti nell’acqua potabile abbiano un impatto significativo sulla salute. Al contrario, le vitamine e i minerali della dieta sono più importanti.
Secondo la dottoressa Jacqueline Gerhart della UW Health Family Medicine, “Rimuovere questi elementi essenziali dalla nostra acqua potabile non causerà troppi problemi, perché anche una dieta completa fornirà questi elementi”. Ha detto che solo coloro che “non seguono una dieta ricca di vitamine e minerali” sono a rischio di carenza di vitamine e minerali.
Sebbene l’osmosi inversa possa effettivamente rimuovere i minerali presenti nell’acqua, può anche rimuovere sostanze chimiche e inquinanti dannosi, come il fluoro e il cloruro, che sono inclusi nell’elenco dei comuni inquinanti presenti nell’acqua stilato dalla Water Quality Association. Se questi inquinanti vengono consumati continuamente per un breve periodo di tempo, possono causare problemi di salute cronici, come problemi ai reni, problemi al fegato e difficoltà riproduttive.
Altri inquinanti trasportati dall'acqua rimossi dall'osmosi inversa includono:
- Sodio
- Solfati
- Fosfato
- Guida
- Nichel
- Fluoruro
- Cianuro
- Cloruro
Prima di preoccuparti dei minerali presenti nell’acqua, poniti una semplice domanda: traggo nutrimento dall’acqua che bevo o dal cibo che mangio? L’acqua nutre il nostro corpo ed è vitale per il normale funzionamento dei nostri organi, ma le vitamine, i minerali e i composti organici di cui abbiamo bisogno per vivere una vita sana provengono solitamente dal cibo che mangiamo, non solo dall’acqua che beviamo.
L'acqua potabile proveniente dal sistema di filtraggio ad osmosi inversa è dannosa per la salute?
Esistono poche prove provate che l’acqua RO sia dannosa per la salute. Se segui una dieta equilibrata e non soffri di grave reflusso acido gastrico o ulcera gastrointestinale, bere acqua ad osmosi inversa non influirà sulla tua salute e sul tuo benessere generale.
Tuttavia, se hai bisogno di acqua con un pH più elevato, puoi utilizzare sistemi ad osmosi inversa con filtri opzionali che aggiungono minerali ed elettroliti. Ciò aumenterà il pH e aiuterà a ridurre gli effetti associati a condizioni esacerbate da cibi e bevande acide.
Orario di pubblicazione: 24 novembre 2022