Ef þú ert að íhuga að fjárfesta í öfugri himnusóttarkerfi fyrir fjölskylduna þína, þá hefur þú kannski séð margar greinar, myndbönd og bloggfærslur sem fjalla um hversu hollt vatn með öfugri himnusótt er. Kannski hefurðu lært að vatn með öfugri himnusótt er súrt, eða að öfug himnusóttarferlið fjarlægir holl steinefni úr vatninu.
Reyndar eru þessar fullyrðingar villandi og lýsa ónákvæmri skýringarmynd af öfugri himnusmósu. Reyndar mun öfug himnusmósuferlið ekki gera vatnið óhollt á nokkurn hátt – þvert á móti geta ávinningurinn af hreinsun verndað þig gegn mörgum mengunarefnum sem berast í vatni.
Haltu áfram að lesa til að skilja betur hvað öfug osmósa er; Hvernig hún hefur áhrif á vatnsgæði; og hvernig hún hefur áhrif á líkama þinn og heilsu.
Er vatn með öfugri osmósu súrt?
Já, það er örlítið súrara en hreinsað vatn og pH-gildi hreinsaðs vatns er um 7 - 7,5. Almennt er pH-gildi vatns sem framleitt er með öfugri himnuflæðistækni á milli 6,0 og 6,5. Kaffi, te, ávaxtasafi, kolsýrðir drykkir og jafnvel mjólk hafa lægra pH-gildi, sem þýðir að þau eru súrari en vatn úr öfugri himnuflæðiskerfi.
Sumir halda því fram að vatn með öfugri osmósu sé óhollt þar sem það er súrara en hreint vatn. Hins vegar kveður jafnvel EPA vatnsstaðallinn á um að vatn á milli 6,5 og 8,5 sé hollt og öruggt til drykkjar.
Margar fullyrðingar um „hættu“ af RO-vatni koma frá stuðningsmönnum basísks vatns. Þó að margir aðdáendur basísks vatns fullyrði að basískt vatn geti stutt heilsuna, bendir Mayo Clinic á að ekki séu nægar rannsóknir til að staðfesta þessar fullyrðingar.
Nema þú þjáist af magasýrubakflæði eða magasári og öðrum sjúkdómum, er best að meðhöndla þá með því að draga úr neyslu á súrum mat og drykkjum, annars eru engar vísindalegar sannanir fyrir því að vatn með öfugri osmósu sé skaðlegt heilsu þinni.
Getur vatn með öfugri osmósu fjarlægt holl steinefni úr vatni?
Já og nei. Þó að öfug osmósa fjarlægi steinefni úr drykkjarvatni, er ólíklegt að þessi steinefni hafi nein varanleg áhrif á heilsu þína í heild.
Af hverju? Vegna þess að steinefni í drykkjarvatni hafa ólíklegt að hafa veruleg áhrif á heilsuna. Þvert á móti eru vítamín og steinefni úr fæðunni mikilvægari.
Samkvæmt Dr. Jacqueline Gerhart frá UW Health Family Medicine, „mun það ekki valda miklum vandræðum að fjarlægja þessi nauðsynlegu efni úr drykkjarvatninu okkar, því að hollt mataræði mun einnig veita þessi efni.“ Hún sagði að aðeins þeir sem „borða ekki fæði sem er ríkt af vítamínum og steinefnum“ væru í hættu á vítamín- og steinefnaskorti.
Þó að öfug osmósa geti vissulega fjarlægt steinefni úr vatni, getur hún einnig fjarlægt skaðleg efni og mengunarefni, svo sem flúor og klóríð, sem eru á lista Vatnsgæðasamtakanna yfir algeng mengunarefni í vatni. Ef þessi mengunarefni eru neytt samfellt í stuttan tíma geta þau valdið langvinnum heilsufarsvandamálum, svo sem nýrnavandamálum, lifrarvandamálum og æxlunarerfiðleikum.
Önnur mengunarefni sem losna við vatn og eru fjarlægð með öfugri osmósu eru meðal annars:
- Natríum
- Súlföt
- Fosfat
- Blý
- Nikkel
- Flúoríð
- Sýaníð
- Klóríð
Áður en þú hefur áhyggjur af steinefnum í vatninu skaltu spyrja þig einfaldrar spurningar: Fæ ég næringu úr vatninu sem ég drekk eða úr matnum sem ég borða? Vatn nærir líkama okkar og er nauðsynlegt fyrir eðlilega starfsemi líffæra okkar – en vítamínin, steinefnin og lífrænu efnasamböndin sem við þurfum til að lifa heilbrigðu lífi koma venjulega úr matnum sem við borðum, ekki bara vatninu sem við drekkum.
Er drykkjarvatnið úr öfugri osmósusíukerfi skaðlegt heilsu minni?
Lítið hefur verið sannað að RO-vatn sé skaðlegt heilsunni. Ef þú borðar hollt og hollt mataræði og ert ekki með alvarlegt magasýrubakflæði eða magasár, þá mun það ekki hafa áhrif á almenna heilsu þína og vellíðan að drekka vatn með öfugri osmósu.
Hins vegar, ef þú þarft vatn með hærra pH-gildi, geturðu notað öfuga osmósukerfi með síum sem bæta við steinefnum og rafvökvum. Þetta mun hækka pH-gildið og hjálpa til við að draga úr áhrifum sem tengjast ástandi sem versna af völdum súrs matvæla og drykkja.
Birtingartími: 24. nóvember 2022