Το νερό είναι ένα υγρό που συντηρεί τη ζωή, αλλά αν πίνετε νερό απευθείας από τη βρύση, μπορεί να μην περιέχει μόνο H2O. Σύμφωνα με την ολοκληρωμένη βάση δεδομένων για το νερό βρύσης της Environmental Working Group (EWG), η οποία συλλέγει τα αποτελέσματα των δοκιμών των εταιρειών ύδρευσης στις Ηνωμένες Πολιτείες, το νερό σε ορισμένες κοινότητες μπορεί να περιέχει δυνητικά επικίνδυνες χημικές ουσίες. Ακολουθούν οι σκέψεις μου για το πώς να διασφαλίσετε ότι το νερό σας δεν βλάπτει την υγεία σας.
Γιατί το νερό της βρύσης σας μπορεί να μην είναι τόσο καθαρό όσο νομίζετε.
Ακόμα και το «καθαρό» πόσιμο νερό από τη βρύση δεν είναι αυτό που οι περισσότεροι από εμάς θεωρούμε καθαρό νερό. Διέρχεται από χιλιόμετρα σωλήνων, συλλέγοντας ρύπους και απορροές στην πορεία. Μπορεί επίσης να έχει απολυμανθεί με χημικές ουσίες, οι οποίες μπορεί να αφήσουν ένα πιθανό καρκινογόνο υποπροϊόν1. (Ένα σημαντικό πράγμα που πρέπει να σημειωθεί: η απολύμανση είναι απαραίτητη. Χωρίς αυτήν, οι ασθένειες που μεταδίδονται με το νερό θα γίνουν ένα επίμονο πρόβλημα.)
Σύμφωνα με την έρευνα της EWG, κατά τη στιγμή της σύνταξης αυτής της εργασίας, περίπου το 85% του πληθυσμού έπινε νερό βρύσης που περιείχε περισσότερους από 300 ρύπους, περισσότεροι από τους μισούς εκ των οποίων δεν ρυθμίζονταν από την EPA 2. Προσθέστε σε αυτό τον αυξανόμενο κατάλογο νέων ενώσεων που εμφανίζονται σχεδόν καθημερινά και το νερό μπορεί να γίνει πιο θολό με την πάροδο του χρόνου.
Τι να πιείτε αντ' αυτού.
Το γεγονός ότι η βρύση σας μπορεί να έχει προβλήματα δεν σημαίνει ότι πρέπει να αγοράζετε εμφιαλωμένο νερό. Η αγορά εμφιαλωμένου νερού είναι σχεδόν ανεξέλεγκτη και ακόμη και η EPA λέει ότι δεν είναι απαραίτητα ασφαλέστερο από μια βρύση. 3. Επιπλέον, το εμφιαλωμένο νερό είναι πολύ επιβλαβές για το περιβάλλον: σύμφωνα με το Ινστιτούτο Έρευνας του Ειρηνικού, περίπου 17 εκατομμύρια βαρέλια πετρελαίου καταλήγουν σε πλαστικά μπουκάλια ετησίως. Το χειρότερο είναι ότι, λόγω του χαμηλού ποσοστού ανακύκλωσης στις Ηνωμένες Πολιτείες, περίπου τα δύο τρίτα αυτών των μπουκαλιών θα θαφτούν ή τελικά θα καταλήξουν στη θάλασσα, μολύνοντας τα νερά και βλάπτοντας την άγρια ζωή.
Προτείνω να μην ακολουθήσετε αυτή την προσέγγιση, αλλά να φιλτράρετε το νερό στο σπίτι. Ιδανικά, μπορείτε να αγοράσετε συστήματα φιλτραρίσματος για ολόκληρο το σπίτι - αλλά μπορεί να είναι πολύ ακριβά. Αν αυτό δεν είναι εφικτό, επενδύστε σε ξεχωριστές μονάδες για τη βρύση της κουζίνας και το ντους σας. (Αν ανησυχείτε πραγματικά για το ντους σας, προτείνω επίσης να κάνετε ένα κρύο μπάνιο, ώστε οι πόροι σας να μην είναι ανοιχτοί σε πιθανούς ρύπους.)
Τι να προσέξετε στο φίλτρο νερού.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οποιοδήποτε φίλτρο αγοράζετε έχει επαληθευτεί από την NSF International, έναν ανεξάρτητο μη κερδοσκοπικό οργανισμό που είναι υπεύθυνος για τον έλεγχο και την επαλήθευση της ικανότητας του φίλτρου να απομακρύνει ορισμένους ρύπους. Από εκεί, μπορείτε να αποφασίσετε ποιο φίλτρο είναι το πιο κατάλληλο για την οικογένειά σας και τον τρόπο ζωής σας: κάτω από το τραπέζι, στην επιφάνεια του τραπεζιού ή στη δεξαμενή νερού.
Φίλτρα που πωλούνται κάτω από τον πάγκο είναι εξαιρετικά, επειδή είναι κρυμμένα από τα μάτια και έχουν υψηλή βαθμολογία όσον αφορά το φιλτράρισμα. Ωστόσο, η αρχική τιμή αγοράς συν το κόστος ανά γαλόνι μπορεί να είναι υψηλότερη από άλλες επιλογές και να απαιτεί κάποια εγκατάσταση.
· Φίλτρα πάγκουχρησιμοποιεί πίεση νερού για να περάσει το νερό από τη διαδικασία φιλτραρίσματος, κάτι που βοηθά να γίνει το νερό πιο υγιεινό και πιο νόστιμο, και να αφαιρεί περισσότερους ρύπους από το τυπικό σύστημα δεξαμενής νερού. Το σύστημα πάγκου απαιτεί ελάχιστη εγκατάσταση (ένα μικρό λάστιχο, αλλά χωρίς μόνιμα εξαρτήματα) και καταλαμβάνει μόνο λίγα εκατοστά χώρου στον πάγκο.
· Κανάτες νερούΕίναι πολύ κατάλληλα για άτομα με περιορισμένο χώρο, επειδή είναι εύκολα στη μεταφορά, δεν χρειάζονται εγκατάσταση, μπορούν εύκολα να τοποθετηθούν στο ψυγείο και μπορούν να αγοραστούν σχεδόν σε κάθε γωνιά του δρόμου. Φιλτράρουν καλά ορισμένους από τους κύριους ρύπους, αλλά συνήθως όχι τόσο πολύ όσο οι εκδόσεις κάτω από τον πάγκο και στο τραπέζι. Αν και η αρχική επένδυση είναι μικρή, το φίλτρο πρέπει να αντικαθίσταται συχνά, γεγονός που θα αυξήσει το κόστος ανά γαλόνι σε σύγκριση με άλλες μεθόδους. Η αγαπημένη μου δεξαμενή νερού (επίσης αυτή που χρησιμοποιούμε στο γραφείο) είναι το Aquasana Powered Water Filtration System.
Το φιλτράρισμα του νερού είναι ένας απλός τρόπος για να υποστηρίξετε την υγεία σας και υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το κάνετε. Θα πιω!
Ώρα δημοσίευσης: 30 Νοεμβρίου 2022